美国港口罢工导致牛肉和冷冻海鲜供应中断  第1张

  贸易商和业内人士表示,美国东海岸和墨西哥湾沿岸港口的码头工人罢工,导致牛肉进口受阻,而餐馆和零售商越来越依赖牛肉来制作汉堡,因为美国国内供应有限。

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  罢工导致缅因州和德克萨斯州数十个港口的装卸货物受阻,从汽车到装满危地马拉香蕉和意大利葡萄酒的集装箱。除了牛肉,海鲜进口和美国鸡肉出口也受到干扰。

  专家和食品进口商表示,即使是短期的货运中断也可能扰乱整个美国食品供应链。他们表示,如果罢工持续下去,结果要么是某些食品短缺,要么是价格上涨,或者两者兼而有之。

  据航运数据和Everstream Analytics,截至周三凌晨,已有50多艘集装箱船停泊或徘徊在数十个东海岸和墨西哥湾港口,而罢工前的周日只有三艘。

  “从供应链的角度来看,这是一场噩梦,”密歇根州立大学供应链管理系临时主任杰森·米勒说。

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  业内人士表示,如果罢工导致进口中断超过一周,牛肉行业可能会受到连锁反应。

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  美国牛肉供应紧张,此前严重干旱和高粮价促使牧场主出售牛群,导致美国牛群数量降至几十年来的最低水平。

  牛群数量的下降导致美国牛肉价格飙升,廉价进口产品大量涌现。根据美国农业部的数据,今年7月份,从澳大利亚进口的牛肉增长了72%。从新西兰和巴西进口的牛肉也有所增加。

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  三位业内人士表示,为了应对罢工,美国杂货店和快餐店的供应商增加了冷冻瘦牛肉的进口量,这些瘦牛肉与美国国内供应混合制成汉堡肉。

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  负责费城和休斯顿港口牛肉进口的Dan Sorbello表示,在罢工前,他比平时更快地从船上卸下集装箱,以确保他能拿到肉并分发出去。

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  “我们可能有一周的生命线,”Sorbello 冷藏服务公司负责人 Sorbello 说。

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  PanaPesca USA LLC 是一家从事海鲜进出口的公司,首席商务官 Eric Buckner 表示,该公司在罢工前还储备了额外的鱿鱼和贝类,以满足客户的需求。

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  他说,PanaPesca 的大部分产品都装在冷冻货运集装箱里运到了,但有些产品仍然滞留在现在停泊在近海的船上。

  分析师表示,如果罢工持续下去,牛肉进口商可能会面临滞期费,这些成本可能会转嫁给消费者。他们说,冷藏鲜肉的运输有变质的风险,这些肉可用于制作法士达等餐厅菜肴。

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  根据最新的联邦数据,美国8月份碎牛肉零售价创下每磅5.58美元的历史新高。